بيتزا لذيــــــذه وسهله _ بالصور

بيتزا لذيــــــذه وسهله _ بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :-

بيتزا لذيــــــذه وسهله_ بالصور


بيتزا بيتزا >_< المقادير: 3 كوب من الدقيق نصف كوب زيت قلي رشة ملح 4 ملاعق كبيرة حليب ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب ماء دافيء اعجني الخليط مع بعضه البعض اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء ثم افردي العجينة بالصينية اعملي علامه ووضيفي خطوط كما بالشكل

ضعي الصلصة كما تشاهدين
وضيعي الحشو مع الجبنة
( الكل بيعرف وحسب الذوق )


خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )

ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهنا والشفا

لازانيا بالدجاج و المشروم

لازانيا بالدجاج و المشروم


المقـادير:

3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو 100 غرام أو بصلة صغيرة الحجم مفرومة 500 غرام من لحم الدجاج المفروم كوب أو 100 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح

مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي

2 1/2 كوب أو 625 مل من الماء 9 من رقائق معكرونة اللازانيا

مكوّنات صلصة البشاميل:



4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي

كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة





طريقة التحضير:


يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين.

يُضاف مغلف أسرار خلطة البولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة

لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.

يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة

دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.

في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي:

توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز

ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا.

أخيراً، يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.

يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب

الوجه لوناً ذهبياً.

إقتراح: يمكن استعمال رقائق اللازانيا بالسبانخ من باب التنويع.

ما هو الوزن المناسب لك؟

ما هو الوزن المناسب لك؟

العديد من الأطباء وأخصائي التغذية ينصحونك بالمحافظة على وزنك الطبيعي. ولكن كيف السبيل لمعرفة هذا الوزن ؟ وما هي الطرق التي تحسب الوزن الطبيعي الذي يجب المحافظة عليه، هناك عدة طرق لحساب الوزن ومنها :

الوزن بالنسبة للطول

هذه الطريقة هي الشائعة لمعرفة وزنك الطبيعي، والجداول التالية تشير الى الطول بالمتر ووزنك الواجب المحافظة عليه :

الطول بالمتر الوزن بالكيلو

1.50 = 45.0 <-56.2

1.52 = 46.2 <-57.8

1.55 = 48.0 <-60.0

1.57 = 49.4 <-61.6

1.60 = 51.2<-64.0

1.63 = 53.2 <-66.4

1.65 = 54.4 <-68.0

1.68 = 56.4 <-70.6

1.70 = 57.8 <-72.2

1.73 = 59.8 <-74.8

1.75 = 61.2 <-76.6

1.78 = 63.4 <-79.2

1.80 = 64.8 <-81.0

1.83 = 67.0 <-83.8

1.85 = 68.4 <-85.6

1.88 = 70.6 <-88.4



معامل كتلة الجسم

استخدام معامل كتلة الجسم هو الأسلوب الشائع في العيادات والأندية الرياضية. ويحسب معامل كتلة الجسم بمعادلة رياضية وذلك بتقسيم الوزن على مربع الطول والنتيجة تكون ضمن الثلاثة نتائج التالية:

- إذا كانت النسبة أقل من 20 ، فذلك يعني أن وزنك الحالي أقل من الوزن الطبيعي.
- إذا كانت النسبة منحصرة بين 20-25 ، فذلك يدل أن وزنك طبيعي.
- إذا كانت النسبة أكثر من 25 ، فوزنك الحالي يعتبر وزن زائد وقد يصل للسمنة.

نسبة الخصر الى محيط الأرداف

قد تكون الطرق السابقة مفيدة ولكن كم تشكل نسبة الدهون في الوزن المحسوب؟ قد تكون ضمن الوزن الطبيعي ولكن معظم وزنك عبارة عن دهون مما يشكل خطر على صحتك। لذا ابتكر الأطباء نسبة الخصر الى محيط الأرداف। النسبة تقارن بين أضعف منطقة في البطن وأعرض منطقة بين الخصر والفخذ.وهي تدل على المكان الذي تتركز فيه الدهون. فالناس الذين يخزنون الدهون يكونون أما على شكل تفاحة( وذلك حين تتركز الدهون في منطقة البطن)، أو على شكل دب (وذلك حين تتركز الدهون في الأفخاذ). والأكثر عرضة للأمراض هم الناس الذين تتخزن دهونهم في منطقة البطن. وتحسب نسبة الخصر الى محيط الادراف بقسمة محيط الخصر على محيط الأرداف. إذا كانت نتيجة القسمة أكبر من 0.8 للمرأة و 1.0 للرجل فذلك يدل على شكل التفاحة، وهذا يعني زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض

لعشاق البنفسجى

لعشاق البنفسجى

لعشاق اللون البنفسجى

انه لون الأناقة موضة مستمره دائمآ

تعالوا نشوف موديلات جامده

استماع لـ راديو اذاعة صوتكم Radio Sotcom

استماع لـ راديو اذاعة صوتكم Radio Sotcom

استماع لـ راديو اذاعة صوتكم Radio Sotcom
الإستماع إلى البث المباشر لراديو صوتكم

استماع راديو صوتكم - استماع اذاعة صوتكم -راديو صوتكم

استماع لـ راديو اذاعة صوتكم Radio Sotcom استماع لـ راديو اذاعة صوتكم Radio Sotcom

اضرار طرقعة الاصابع

اضرار طرقعة الاصابع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الاضرار الحقيقية وراء طرقعة الاصابع يجب الاهتمام بها:

الكثير منا , يقوم بطرقعة اصابعه , ودائما نسمع الاهل او الاقارب والاصدقاء يقدمون لنا النصيحة قائلين ان هذا مضر. ولكن لم يذكروا لنا مرة الاضرار الحقيقية التي تنجم عن ذلك. ومؤخرا اجريت دراسة لبحث هذا الموضوع .
وقد أكدت هذه الدراسة التي قام بها فريق من أطباء الأشعة بمستشفى "بيل فاست" أضرار طرقعة الأصابع على الصحة , فقد اوضح الباحثون أن من اعتادوا على طرقعة الأصابع يتعرضون لأضرار بالغة في أربطة ومفاصل الأصابع وان الصوت المرتفع لطرقعة الأصابع يكون ناتجاً عن انخفاض حاد في الضغط خلال كبسولة المفصل , تتسبب في تكوين فقعة من السائل حول المفصل । على المدى الطويل تتسبب طرقعة الاصابع في خلل مزمن في المفصل فتجعل الشخص غير قادر على تحريك الاصابع, وهذه النتيجة تحدث طبعا في حالة الاكثار من الطرقعه او كما تحبوا ان نسميه عند ادمان طرقعة الاصابع . كذلك بداية الطريق نحو الخلل تبدأ من ارتجاف اليد اثناء حمل اي غرض او بمجرد وضعها على الطاولة , سيلاحظ انها ترتجف. اذن , احذروا.

فؤائد خل التفاح وزيت الزيتون

فؤائد خل التفاح وزيت الزيتون


إن خل التفاح وزيت الزيتون يتنافسان على علاج الأمراض ومن ضمنها السرطان و أمراض القلب وهما كذلك يحافظان على الصحة العامة ورشاقة الجسم وما يصعب على التصديق طبقا للخبراء هو أن خل التفاح يحوي تسعة عشر من اصل اثنين وعشرين من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم مثل البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والفلور والسيليكون والكالسيوم

أن خل التفاح نظريا يفعل المعجزات بدءا من الرأس حتى القدمين ومن صداع الشقيقة إلى مشاكل الأقدام حتى عند الرياضيين .


واليك الآن كيف يمكنك استخدام هذين المركبين العجيبين بسهولة لتحل مشكلتك الصحية لتتخلص من قشرة الرأس ادهن قدرا من خل التفاح الدافئ على شعرك ثم غطه بمنشفة انتظر لساعة ثم اغسل الخل واستخدم شامبو ( بلسم ) كرر العملية مرتين في الأسبوع وسوف ترى النتيجة .

يصاب الإنسان عادة بالصداع أو الشقيقة وذلك بسبب نقص البوتاسيوم خصوصا عند أولئك الذين يتبعون نظام حمية معينة وللتخلص من ذلك قم بشرب ملعقة شاي من خل التفاح في كاس ماء حجمة ثماني إونصات قبل كل وجبة .

أن نقص البوتاسيوم كذلك يجعلك عرضة لنزلات البرد والأنفلونزا لذلك فان جرعات يومية من خل التفاح التي تحتوي فيتامين ( أ ) الأساسي لتقوية نظام المناعة سوف تحطم تلك الأعراض سريعا هناك عرض أخر لنقص البوتاسيوم ألا وهو الأرق فإذا كنت تشكو من ذلك جرب الخل وسوف تنام وكأنك طفل .

لتجنب مشاكل القدمين وخصوصا عند الرياضيين ضع قدميك في جالون من الماء الدافئ المخلوط بنصف كاس من الخل لمدة 5 أو 10 دقائق ثلاث مرات في الأسبوع فالحموضة الموجودة في الخل تدمر الفطريات والبكتيريا .

هل أنت متضايق من آلام التهاب المفاصل ؟ اشرب يوميا كوكتيل الخل بالماء وعندما تستعد للاستلقاء في ( البانيو ) أضف كأسا من الخل وكأسا من أملاح الابسوم ( الملح الإنجليزي) للماء وسوف تندهش من أن آلامك زالت بسرعة .أن الخل يقضي على التهاب المفاصل عن طريق إعادة الحموضة الطبيعي إلى الجسم ويساعد في العلاج ومشكل التضخم .

يعتبر الخل أيضا غنيا بكاروتين البيتا ، احمد المكونات الأساسية في الجسم المسماة الجذور الحرة التي تسبب تدمير الخلايا وتسرع في عملية الشيخوخة من خلايا منع هذا التدمير ويساعد البيتا كاروتين في إعادة عقارب الساعة الى الوراء ويحميك من أمراض الزهايمر.

إن نظام حياتك سيختلف ويتطور أيضا فالخل يبقيك بعيدا عن التوتر ، و الإرهاق وألام العضلات وخصوصا عند كبار السن يساعد الخل على عملية الهضم لان حموضته مشابهة لتلك الموجودة في المعدة كما يقوي القدرة العقلية عن طريق زيادة إيصال الدم من خلال الدورة الدموية فتتمكن من التفكير جيدا .

إن مادة البكتين المتواجدة في الخل توفق الكوليسترول وعن طريق إذابة الشرايين وهذا بالتالي يقلل من الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات.

ساعدك الخل كذلك على التخلص من الوزن الزائد فكل يوم امزج ملعقة شاي من الخل في كاس ماء و أضف ملعقة من العسل ثم اشرب المزيج إن البوتاسيوم المتوفر سوف يرفع مستوى الايض بدرجات كبيرة وبذلك تحرق المزيد من الشحوم .

زيت الزيتون ….الدواء المعجزة

إن إضافة زيت الزيتون إلى وجباتك سوف يساعدك أيضا بإذابة العديد من الكيلو غرامات من وزنك ويبطئ من عملية تكاثر الشحوم وكذلك تخفيض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان .

إن زيت الزيتون غني بالدهون غير المشبعة الأحادية لذا ينصح الخبراء بتناوله لمقاومة العديد من الأمراض . كما انه يخفض مستوى الكوليسترول الضار (lbl) في مجرى الدم بينما الكوليسترول المفيد ( hbl) يساعد زيت الزيتون على منع الكوليسترول الضار من التحول إلى مادة سمية تضر الشرايين .

ويشير الخبراء إلى أن زيت الزيتون يقلل من ضغط الدم ويساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم . وتكشف دراسات حديثة أجريت على السيدات اللواتي يستخدمن زيت الزيتون في جنوب أوروبا أن هناك انخفاضا بنسبة 35% بالنسبة لسرطان الثدي .